Chapeiro - Responsabilidades e atribuições Conhecer o cardápio e a ficha técnica; Verificar a validade e condições dos produtos garantindo que estejam de acordo com o padrão de qualidade; Armazenar, controlar e repor os produtos para a produção dos alimentos, lanches quentes, pratos rápidos e porções em geral; Realizar a higienização da chapa, dos utensílios, equipamentos e bancadas do setor na abertura e término do expediente de acordo com o padrão de qualidade da empresa; Utilizar os equipame…